“Cake design é o profissional que utiliza a técnica de sugarcraft para criar diferentes tipos de bolos. Sugarcraft significa artesanato em açúcar, técnica de confeitaria desenvolvida na Inglaterra e que tem como matéria-prima a pasta de açúcar, conhecida como tambem pasta americana. Com ela e posssivel montar uma variedade de itens como, bonecos, flores etc, com uma grande variação de cores e formas para diferentes ocasiões.”
Cada bolo que faço crio nele uma linda história de encantar contada pelas minhas mãos, apreciada por quem a desejou e trincada por quem a admirou. Sofia
